Resep lotek bumbu kacang, rasa enak super mantul

Dibuat dari bahan dasar aneka sayuran. Mau direbus atau nggak, disesuaikan selera. Kemudian disiram dengan kuah kacang lembut. Disantap bersama topping seperti kerupuk serta emping. Rasanya segar dan endeus abis.

Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc

Bahan A:
1 ikat kangkung rebus
1 ikat bayam rebus
1/4 kol rebus
100 gr tauge rebus
100 gr kacang panjang rebus
1 labu siam rebus-rebus
Bakwan sayur

Bahan B:
2 siung bawang putih
2 cm terasi
2 cm kencur
1 sdt asam Jawa + 70ml air (ambil airnya saja)
75 gr gula merah
1 sdt gula pasir
250 gr kacang tanah goreng
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Rebus semua sayur-sayuran bahan A.
2. Potong-potong bakwan sayur.
3. Campur semua bahan B dan ulek hingga halus.
4. Campur sayur yang sudah direbus, bakwan dan tambahkan bumbu kacang.
5. Lotek siap disajikan.
---------------
Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food:
Website : https://www.briliofood.net/
Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/
Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood
Twitter: https://twitter.com/BrilioFood