ماديرا: وجبة سمك الغمد الأسود بالموز
- last year
سمك الغمد الأسود وجبة شهية في جزيرة ماديرا البرتغالية في المحيط الأطلسي. تلقى أسماك أعماق البحار إقبالًا كبيرًا هناك بسبب طراوة لحمها الأبيض وخلوّها من من الدهون. وغالبًا ما تُقَدَّم مع الموز وصلصة الماراكويا.